Průměr kamene v cm a počet obrátek musí dáti vždy číslo 290.

Zimní obilí tvrdé, polotvrdé, měkké, pšenici jarku (přesívku). Jarní žito, které se požívá hlavně na pražení kávy.

Začínají asi 8 cm od střčdu kamenů, nebo jen v mlecí ploše.

Průměr v cm a počet obrátek musí v součtu dáti číslo 220.

Hrubší pískovcové kameny mají obrácenou ostrost křesu, která těžce propouští obilí a ošpicuje je.