Jaké nejznámější druhy pšenice a žita známe?
Zobrazit odpověď
Zimní obilí tvrdé, polotvrdé, měkké, pšenici jarku (přesívku). Jarní žito, které se požívá hlavně na pražení kávy.
Jaký je postup při vysokém a polovysokém mletí?
Zobrazit odpověď
Šrotování, třídění a čištění krupičných směsí, luštění a vymílání těchto na hrubou a hladkou mouku.
Co je zapotřebí, když mlynář přijme učně?
Zobrazit odpověď
Uzavření smlouvy.
Které přísady se často vyskytují v obilí?
Zobrazit odpověď
Písek, kaménky, česnek, koukol a vikev mimo jiné plevely.
Jak skladujeme obilí?
Zobrazit odpověď
V suchu, chladnu, v silu neb hrádi a též v pytlích v hranicích.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Dobratice | Detail mlýnu

zpět | tisk | pdf
AdresaDobratice
Bukovice 188
739 51
OkresFrýdek-Místek
mlýnek 4
Dobratice
GPS49° 39' 50.6''
18° 28' 5.7''
Mapová značkaMlýnek s turbínou / Objekt bez technologie
1,2 km JZZ od pošty
Nepřístupný
po 1900
Větrný mlýn Dobratice

Prázdný objekt věrného mlýnka vyjímečný tím, že je cihlový a střecha je pokryta taškami. technologické zařízení se nedochovalo.
Fungoval ještě na konci války. Později byl přeměněn na kovárničku na podkovy.


Zřícenina
Mlýnek s turbínou
Zděná - cihlová
  • Zcela bez technologie aj.
  • Technologické vybavení

    Základní obrázky