Jaké musí být melivo, když vyjde z kamenů?
Zobrazit odpověď
Nanejvýš vlažné, volné a musí míti hmat.
Jaký průměr mají míti válce?
Zobrazit odpověď
Pro ploché mletí mají míti válce průměr 30 cm, pro vysoké mletí pak 22 cm. Užívá se však i jiných přibližných rozměrů.
Co docilujeme špičákem?
Zobrazit odpověď
Zbavujeme obilí špiček a částečně též klíčků.
Na co jsou na kamenech větrníky?
Zobrazit odpověď
Za účelem chlazení, přívodu vzduchu s melivem do kamene a doprava meliva k obvodu.
Jak docílíme dobré mouky ku pečení?
Zobrazit odpověď
Smícháním několika druhů dohromady.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Zbyslavice | Detail mlýnu

zpět | tisk | pdf
AdresaZbyslavice
-
742 83
OkresOstrava-město
Burian 654
Zbyslavice
GPS49° 47' 50.3''
18° 5' 8.6''
Mapová značkaHolandský / Bez vybavení
1200 m JV od středu obce
-
Nepřístupný
1869
Větrný mlýn Zbyslavice

Zděný mlýn holandského typu byl postaven v roce 1869 na místě, kde předtím již přes sto let stával mlýn dřevěný. Mlýn postavil Johann Beier a Carl Ulrich, jehož rod vlastnil mlýn až do roku 1937. Tato jména připomíná údaj na kamenné desce nalezené při poslední rekonstrukci ve studni. Za války mlýn sloužil Němcům jako kulometné hnízdo odkud odstřelovali Ostravu. Po válce po odsunu německého majitele získal mlýn stát. Mlýn zpustnul a z roku 1950 existuje zápis o jeho velmi špatném stavu. Památkáři dokonce souhlasili s tím, že pokud se neseženou peníze na opravu, může být odstraněn. To se naštěstí nestalo, jen mlýn chátral dále. V roce 1971 koupil obvodové zdivo, které z mlýna zůstalo, zájemce z Ostravy a pustil se do náročné opravy. V roce 1975 dostavěl střechu, upravil vnitřek na bydlení a postavil přístavby. Okolo mlýna si zřídil zahradnictví. Do střechy mlýna udělal vikýř, instaloval val i perutě. Brzy potom, co jednu peruť ulomil vítr, z bezpečnostních důvodů majitel sundal i zbytek větrného kola. Mlýn je krásnou krajinou dominantou a památkovou ochranu by si zasloužil.
Nový majitel architekt - začal okolo mlýna stavět nové objekty.


Zcela přestavěn – bez historické hodnoty
Holandský
Zděná - kamenná
Technologické vybavení

Základní obrázky

Ostatní