U pšeničných 10-12%, u žitných 14-16%.

Loupačka odstraňuje s obilí dřevitou slupku, klíčky a vousky.

Vlhké, stuchlé, vzrostlé, spařené, nedozrálé, plesnivé a též od pilousů vyžrané.

Smícháním několika druhů dohromady.

Přehazováním a větráním nebo přemisťováním z jednoho sila nebo hrádě do druhé.