Kameny se musí skřesati, jelikož pozbyly ostrosti, a aby remiše byly v pořádku. příliš teplé mletí škodí.

Ploché, protože při něm odpodá třídění a čištění krupic.

Loupačka odstraňuje s obilí dřevitou slupku, klíčky a vousky.

K tomu, aby učeň prokázal, jsou-li vědomosti, které v učení nabyl, dostatečné.

Od středu kamene kruhově ve směru otáčení: jsou také i rovné.