K tomu, aby učeň prokázal, jsou-li vědomosti, které v učení nabyl, dostatečné.

Odstraňuje z namačkaného obilí klíček a všechny nečistoty.

Z taráru se síty a aspirací neb hrudkového vysévače s větrákem. V obojím případě zbavíme obilí prachu, drobných semínek, písku a výskoku.

Přesně do vodováhy.

U pšeničných 10-12%, u žitných 14-16%.