Průměr válce v cm a počet obrátek musí dáti vždy číslo 265.

V suchu, chladnu, v silu neb hrádi a též v pytlích v hranicích.

Průměr kamene v cm a počet obrátek musí dáti vždy číslo 290.

Pravítkem a barvou, přesvědčíme se, je-li rovný a kde víc opisuje barvu, oklepeme ta místa pemrlicí, až kámen srovnáme. Prsa musí býti vybrána, též remiše.

Semenná pokožka u žita je zelenošedá, u pšenice žlutozlatá. Žlábek a poloha klíčku jest u pšenice hlubší a pšenice má na špičce větší vousek.