Co docilujeme špičákem?

Zobrazit odpověď

Zbavujeme obilí špiček a částečně též klíčků.

Čím vzniká rozemílání zrna neb šrotu na mlýnském kamenu?

Zobrazit odpověď

Otáčením jednoho kamene na druhém a roztíráním meliva v mlecí ploše.

Jak docílíme dobré mouky ku pečení?

Zobrazit odpověď

Smícháním několika druhů dohromady.

Jak má vypadati dobré obilí?

Zobrazit odpověď

Musí být zdravé, suché, čisté, plnozrnné a nesmí být zatuchlé.

Na jak dlouhou dobu se uzavírá učňovská smlouva?

Zobrazit odpověď

Na dobu 3 roky, podle usnesení společenstva.

Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

30.12.2016 / Větrný mlýn Spálov

Rekordní návštěva

V roce 2016 navštívilo opravený mlýn ve Spálově více jak 600 návštěvníků. To mi právě sdělila starostka obce. To je krásné ocenění naší práce na mlýnku.