Kolik šrotů se musí opakovat při plochém mletí a kolik při vysokém nebo polovisokém?
Zobrazit odpověď
Při plochém mletí se dělá 8-9 šrotů, při vyskokém a polovysokém 4-7 šrotů, dříve i více.
Jaký je rozdíl mezi pšenicí a žitem?
Zobrazit odpověď
Semenná pokožka u žita je zelenošedá, u pšenice žlutozlatá. Žlábek a poloha klíčku jest u pšenice hlubší a pšenice má na špičce větší vousek.
Co dělá mlynář po uplynutí doby učení?
Zobrazit odpověď
Nechá složiti svého vyučence zkoušku tovaryšskou a to teoretickou, případně zkoušku praktickou, v jiném mlýně, po čtyři týdny tvající.
Mají mačkací válce stejnou rychlost?
Zobrazit odpověď
Ano, a nejvýše rozdílem jednoho zubu v kole.
Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Bítov | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaBítov

743 01
OkresNový Jičín
B 22
Bítov u Bílovce
GPS49° 48' 7.7''
18° 3' 6.5''
Mapová značkaNěmecký / Zaniklý objekt, památník
300 m SV od středu obce
Zaniklý
před 1840
po 1924
Větrný mlýn Bítov

Větrný mlýn (beraní, J. Vařeka ČL 53/1966, str. 173-175) asi 300m sv. od obce, kóta 382. Doložen r. 1878/1890, 1924.
Spec. mapa Opava 6-XVIII, 4060,1924.- Stoklas, ČVSMO 1926, 125.- Burian, ČE 1958, 314.


Neexistuje
Německý
Dřevěná
Technologické vybavení

Historické mapy