Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
Co dělati, když jsou kameny zamazány?
Zobrazit odpověď
Musí býti umyty kartáčem, horkou vodou s přidáním octa a střeny houbou. Totéž platí pro válce.
Jak musí státi železí a kypřice?
Zobrazit odpověď
Přesně do závaží uprostřed a kypřice musí přijiti přesně doprostřed.
Proč běží válce od sebe a jak dochází k šrotování a mletí?
Zobrazit odpověď
Válce musí běžeti do sebe proto, aby křížením rýh docílilo se řezání a mletí obilí a jeho vtahování mezi válce.
Co se používá k mletí na plocho?
Zobrazit odpověď
Žitná stolice.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Skřípov | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaSkřípov

798 52
OkresProstějov
B 489
Skřípov
GPS49° 35' 12.7''
16° 48' 23.9''
Mapová značkaNěmecký / Zaniklý objekt, památník
900 m SZ od OU
Zaniklý
před 1785
před 1834
Větrný mlýn Skřípov

Burian: Větrný mlýn beraní sz. od obce, trať Windmühl. Doložen roku 1785.
Okresní soud Olomouc, pobočka Konice, kat. mapa Skřípov, 1899, 1942.- Bösl, Die Sprachinsel, 149.- Stoklas, Ročenka muzea v Litovli 1930, 30; ČVSMO 1931, 157.- Burian, ČE 1958, 90.
--------
na indikační skice z roku 1834 již mlýn není. Na mapě 2. voj. mapování je zachovaný název trati. Windmuhl.


Neexistuje
Německý
Dřevěná
Technologické vybavení

Historické mapy