Co děláme po každém sejití zásypu při vysokém neb polovysokém mletí?
Zobrazit odpověď
Mouku odstavujeme jako hotový produkt, ostatní odstavujeme v pytlích k dalšímu semílání.
Kolik druhů mlýnských kamenů známe?
Zobrazit odpověď
Francouzský, umělý a pískovcový.
Jak jest zařízen dobrý špičák?
Zobrazit odpověď
Hrubší pískovcové kameny mají obrácenou ostrost křesu, která těžce propouští obilí a ošpicuje je.
Jak seřídíme kámen?
Zobrazit odpověď
Pravítkem a barvou, přesvědčíme se, je-li rovný a kde víc opisuje barvu, oklepeme ta místa pemrlicí, až kámen srovnáme. Prsa musí býti vybrána, též remiše.
Jak jsou větrníky dělány?
Zobrazit odpověď
Od středu kamene kruhově ve směru otáčení: jsou také i rovné.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:
Týlů větřák, větřák zřejmě vznikl v roce 1883 a zanikl okolo roku 1900
Rod Týlů přišel na grunt č.p. 13 v roce 1883. Byl to starý mlynářský rod, který přišel na Spálov v roce 1795.
Mlýn stával zřejmě jen krátkou dobu, proto není zachycen na katastrálních mapách. Pracoval pouze pro potřebu majitelovi selské usedlosti a podle pamětníků na tzv. „Týlových ščetkách“.
