Na obilí, olej, hořčici, papriku, sádru, cement a solné mlýny.
Jaký je postup při vysokém a polovysokém mletí?
Zobrazit odpověď
Šrotování, třídění a čištění krupičných směsí, luštění a vymílání těchto na hrubou a hladkou mouku.
Čím povstává klíčení dozrálého obilí?
Zobrazit odpověď
Deštěm během sklizně.
Jak uchráníme obilí před klíčením?
Zobrazit odpověď
Přehazováním a větráním nebo přemisťováním z jednoho sila nebo hrádě do druhé.
Kolik obrátek dělá křídlenec v průchodní loupačce na žito a pšenici?
Zobrazit odpověď
pří půměru 48 cm dělá 600 obrátek,
při průměru 65 cm dělá 450 obrátek
při průměru 73 cm dělá 400 obrátek za minutu.
Periodické mají podle průměru křídlence 400 - 550 ot./min.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:
Pokorný:
Na katastrálním území Františkov, těsně při hranicích a katastrem Růžová I, zřídil v roce 1854 sedlák Josef Löffer na pozemkové parcele č. 843 zděný větrný mlýn. Mlýn byl postaven na stavební parcele č. 148. Stavení čp. 25 stálo na JJV od mlýna přes cestu, ve vzdálenosti asi 300 m (459). Již před tím postavil roku 1848 Löffer žentour, hnaný lidskou silou, ale ten se neosvědčil. Avšak ani s větrným mlýnem nebyl spokojen, roku 1863 odňal mlýnu křídla a budovu adaptoval na tři obytné jednotky. Roku 1893 byla sňata původní střecha. Stavba později chátrala a roku 1911 byla odstraněna (460) i budova někdejšího větrného mlýna (461). Nadmořská výška lokality je cca 395 m (462).
(459) SÚA, IS, Boleslavsko, 418, Rosenthal I. Theil, stav roku 1843, list VI.
(460) Na katastrální mapě z roku 1908 je budova ještě vyznačena jako větrný mlýn. (GÚ-ÚAGK, SK, katastrální mapa i.č. 1680/1, Franzendorf, 1908, list 4).
(461) W. August, Die Windmühle in Franzendorf, MVHJIG, ročník 5/1911, 134-135, kde je též fotografie tohoto mlýna. Srovnej Die Windmühlen von Ruppersdorf und Franzensdorf, Deutsche Volkszeitung, Raichenberg, Beilage zu No. 293 vom 22. Oktober 1911, I. Za upozornění děkujeme archivu MěNV v Liberci (zn. vnitř. 451/56 z 11.7. 1956).
(462) Státní mapa 1:5000 – odvozená, list Liberec 5-7, 6-7, 1951.