Jaký mají sklon rýhy na válcích vzhledem ke své ose?
Zobrazit odpověď
U pšeničných 10-12%, u žitných 14-16%.
Kolik obrátek dělá křídlenec v průchodní loupačce na žito a pšenici?
Zobrazit odpověď
pří půměru 48 cm dělá 600 obrátek,
při průměru 65 cm dělá 450 obrátek
při průměru 73 cm dělá 400 obrátek za minutu.
Periodické mají podle průměru křídlence 400 - 550 ot./min.
Čím vzniká rozemílání zrna neb šrotu na mlýnském kamenu?
Zobrazit odpověď
Otáčením jednoho kamene na druhém a roztíráním meliva v mlecí ploše.
Co se dociluje tím, že větrníky leží křížem přes sebe?
Zobrazit odpověď
Produkty určené k mletí dostávají se na mlecí plochu, jsou rozemílány a současně dopravovány na vnější obvod kamene.
Na jaké jakosti je rozděleno mlynářské hedvábí?
Zobrazit odpověď
Na tři jakosti. Prima a jednokřížkové se používá na menší a střední cylindry, dvou a tříkřížkové na rovinné vysévače, odstředivé cylindry a též hranolové cylindry velkých průměrů. Kruičné se používá na vysévače reformy a savky.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:
Pokorný:
Větrný obilní mlýn stál roku 1841 asi 870m na SZ od kostela v Hranicích (Rossbach) v trati Ziegenrück. Tehdy je vyznačen na pozemkové parcele č. 3404, u něho stojící dřevěné stavení má č. stavební parcely 335 (315). V protokole stavebních parcel stabilního katastru je jako majitel mlýna a stavení při něm uveden domkář Michael Müller z čp. 198 v Hranicích (316). V roce 1865 je už parcela scelená v pozemkovou parcelu č. 3403 a mlýn již není vyznačen (317). V blízkosti místa, kde stával větrný mlýn, je osamělý Schillerův dub (318). Lokalita je položena cca 625m n. m. (319).
(315) GÚ – ÚAGK, SK, OM, katastrální mapa i.č. 6545 (2332/2), Rossbach, 1843, stav roku 1841, list III; zajímaví je tu okrouhlý znak mlýna položen žlutou barvou. Snad tu šlo o omyl kresliče, proto v přiložené mapě označujeme přesto mlýn jako zděný. Exemplář mapy v SÚA je v tomto místě poškozen (IS, Loketsko 377).
(316) SÚA, SK, Loketsko 377, Rossbach, 1841; zpráva MNV v Hranicích z 11.2. 1956 udává, že Müller byl označován jako Windmüller, čímž se lišil od četných ostatních nositelů tohoto jména v Hranicích.
(317) GÚ – ÚAGK, SK, OM, katastrální mapa i.č. 2332/2, 1865 (Hranice).
(318) Citované sdělení MNV v Hranicích.
(319) Státní mapa 1:5000 – odvozená, list Hranice (okres Aš) 9-7, 1954.
Větrný mlýn v obci Rossbach je uveden v roce 1841. Majitele je uveden Michael Muller z čp. 198. V roce 1865 již není mlýn zmiňován.