Jak docílíme dobré mouky ku pečení?
Zobrazit odpověď
Smícháním několika druhů dohromady.
Co se dociluje na mačkací stolici?
Zobrazit odpověď
Uvolňuje žlábek následkem prasknutí zrna a tím odstraňuje nečistotu ze žlábku.
V jakém pořadí dáváme síta do dunsťáků a třidičů krupic?
Zobrazit odpověď
Do předu dáváme síta hustší a ku konci řidší.
Co bývá při hlavním čištění?
Zobrazit odpověď
Automatická váha obilí a magnet, který odstraní železné částky z obilí.
Jakou listinu dostane učeň, když obstál při zkoušce?
Zobrazit odpověď
Výuční a tovaryšský list.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Valašské Mezizíčí | Detail mlýnu

zpět | tisk | pdf
AdresaValašské Mezizíčí
Medůvka ev. č. 98 Podlesí
757 01
OkresVsetín
B45
Malá Lhota u Valašského Meziříčí
GPS49° 25' 33.1''
17° 59' 45.8''
Mapová značkaNěmecký / Novostavba
2 km JZ od od obce Malá Lhota
Přístupný při zvláštních příležitostech
asi 2017
Větrný mlýn Valašské Mezizíčí

Replika neotáčivého větrného mlýny horského typu vznikla na místě, kde tento mlýnek stával nedaleko pasekářské usedlosti. V šedesátých letech zde ještě stála stavba bez technologie. V roce 1964 byl zbořen celý.
Mlýn postavil před rokem 1900 A. Skýpala. Půdorys byl 2,5 * 3 m.
Současný majitel postavil repliku podle dochovaných historických fotografií s využitím technologie z jiných, vodních mlýnů.
Mlýnské složení je kompletně přeneseno z vodního mlýna v Radešicích (stavební část tohoto mlýna je ve skanzunu Vysoký Chlumec). Hranolový vysévač byl vzat z Petříkova mlýna pod Týnčany.
Ostatní části technologie dotvožil František Mikyška do funkčného stavu. Objekt si postavil majitel, absolvent dřevařské školy.
V době kdy je majitel přítomen na přilehlé chalupě, je mlýn volně přístupný veřejnosti.


Historie obecně

Neotáčivý horský větrný mlýn byl postaven před rokem 1900. V šedesátých letech už byl bez technologie a v roce 1964 zanikl. Replika byla postavena v roce 2017.

Příjmení mlynářů působících na mlýně
  • Skýpala A. od cca 1900
Novostavba
Německý
Dřevěná

půdorys 3,5 * 4 m, celkový výška 7,5 m, výška valu od země je 5 m,


Perutě mají průměr 10,5 m, a plně zapéřené mají plochu 21,7 m2

Informace zpracované a platné k 22.05.2019.
  • Existující obyčejné složení (Počet: 1)
  • Technologické vybavení
  • celé mlecí složení
  • mlecí kámen
    • pískovcový kámen (Počet: 1)
  • moučnice
  • násypný koš
  • vysévač hranolový (Řemeslný)
  • Historické fotografie a pohlednice

    Současné fotografie - technologické vybavení

    Základní obrázky