Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
Jak se ostří mlýnské kameny?
Zobrazit odpověď
Oškrdy.
Jaký mají míti povrch válce hladké a porculánové?
Zobrazit odpověď
Hladké válce mají míti povrch jemný, matový, porculánové drsný.
Jaké nejznámější druhy pšenice a žita známe?
Zobrazit odpověď
Zimní obilí tvrdé, polotvrdé, měkké, pšenici jarku (přesívku). Jarní žito, které se požívá hlavně na pražení kávy.
Jak se vede zrno neb šrot do mlecí plochy?
Zobrazit odpověď
Tím, že jest přiváděno zrno neb šrot do středu kamene.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Dolní Domaslavice | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaDolní Domaslavice
98
739 38
OkresFrýdek-Místek
mlýnek 8
Dolní Domaslavice
GPS49° 42' 32.4''
18° 30' 29.4''
Mapová značkaMlýnek s turbínou / Objekt s kompletní technologií
1,8 km JZZ od pošty
Nepřístupný
po 1900
Větrný mlýn Dolní Domaslavice

Dobře zachovaný a udržovaný větrný mlýnek s turbínou. Větrné kolo typu KUNZ s 12 lopatkami bylo renovováno. Mlecí zařízení se dochovalo, lub je plechový. Bez hranolového vysévače. Střešní krytina - térový papír.


Dochován bez nežádoucích přestaveb
Mlýnek s turbínou
Dřevěná
Interiér
  • Natáčení (mlýna, střechy, turbíny)
  • Informace zpracované a platné k 06.04.2017.
  • Existující obyčejné složení (Počet: 1)
  • Technologické vybavení
  • mlecí kámen
    • pískovcový kámen (Počet: 2)
  • mlýnská hranice
  • násypný koš
  • natáčení perutí (Jak se natáčí: )
  • převody
  • svislá hřídel (Kovová)
  • větrná turbína (turbína typ Eclipse – Kunz)
  • Základní obrázky

    Současné fotografie - technologické vybavení

    Současné fotografie - objekt v krajině

    Historické fotografie a pohlednice