Jak docílíme dobré mouky ku pečení?
Zobrazit odpověď
Smícháním několika druhů dohromady.
Jaké vlastnosti musí míti dobrý kámen?
Zobrazit odpověď
Kámen musí býti pórovitý, né mnoho otevřený, jistřivý a poddajný podle toho jaké melivo má zpracováváti.
Kolik druhů mlýnských kamenů známe?
Zobrazit odpověď
Francouzský, umělý a pískovcový.
Běží oba válce šrotovky a žitné stejně rychle?
Zobrazit odpověď
Ne. Jeden válec běží rychle, přdstihuje válec druhý. Předstih šrotovky jest 1:2 - 1:2,5, u žitné 1:3.
Kolik obrátek musí míti šrotový kámen?
Zobrazit odpověď
Průměr v cm musí dáti s počtem obrátek v součtu vždy číslo 270.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Bílovec | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaBílovec
Horní Nový Dvůr - Dolní mlýn
743 01
OkresNový Jičín
Burian 362
Bravinné
GPS49° 46' 9.2''
17° 55' 57.4''
Mapová značkaNěmecký / Zaniklý objekt, památník
100 V od obce
Zaniklý
po 1842
Větrný mlýn Bílovec

Mětrný mlýn tvz. Dolní je zakreslen pouze na jedné z variant III. vojenského mapování. Na novější verzi II. voj. map už není. Na Cisařských povinných otiscích taky není. Tzn. že mlýn vznikl a zanikl mezi léty 1842 a 1870.


Neexistuje
Německý
Dřevěná
Technologické vybavení

Historické mapy