Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
Co děláme po každém sejití zásypu při vysokém neb polovysokém mletí?
Zobrazit odpověď
Mouku odstavujeme jako hotový produkt, ostatní odstavujeme v pytlích k dalšímu semílání.
Jaké hlavní způsoby mletí v mlynářství známe?
Zobrazit odpověď
Vysoké, polovysoké a ploché mletí.
Kde se rýhují válce?
Zobrazit odpověď
V továrně, kde mají rýhovačku.
Jak vylehčíme kámen?
Zobrazit odpověď
Tak, aby běhoun nechytal spodek a nejstřil.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Vítězná - místní část Kocléřov | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaVítězná - místní část Kocléřov
4
544 62
OkresTrutnov
Čz
Kocléřov
GPS50° 29' 13.0''
15° 48' 15.5''
Mapová značkaVětrné čerpadlo / Zaniklý objekt, památník
70 m JV od kostela
Zaniklý
Větrný mlýn Vítězná - místní část Kocléřov

Větrné čerpadlo s příhradovým stožárem neznámého typu a výrobce. Nedochovaný objekt u obydlí č. p. 4


Neexistuje
Větrné čerpadlo
Kovová
Technologické vybavení

Historické fotografie a pohlednice

Základní obrázky