Jak docílíme dobré mouky ku pečení?
Zobrazit odpověď
Smícháním několika druhů dohromady.
Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
Na co jsou na kamenech větrníky?
Zobrazit odpověď
Za účelem chlazení, přívodu vzduchu s melivem do kamene a doprava meliva k obvodu.
Jaký je rozdíl mezi mletím na vysoko, polovysoko a na plocho?
Zobrazit odpověď
Při vysokém mletí se mele do krupic, polovysoké mletí je do krupic a mouky a ploché mletí je na mouku.
Jaké rozměry mají tyto větrníky? (V jaké oblasti kamene jsou?)
Zobrazit odpověď
Začínají asi 8 cm od střčdu kamenů, nebo jen v mlecí ploše.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Blatná | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaBlatná

388 01
OkresStrakonice
Čz
Blatná
GPS49° 25' 44.8''
13° 51' 53.6''
Mapová značkaVětrné čerpadlo / Zaniklý objekt, památník
+/- 600 m JZ od ž. st. Blatná, na okraji bývalých růžových plantáží šlechtitele J. Bohma. Přibližně lze polohu odhadovat podle názvu ulice „U růžových plantáží“ s novostavbami rodinných domů
Zaniklý
po 1931
Větrný mlýn Blatná

Větrné čerpadlo s rotorem typu Eclipse neznámého původu.
Větrné čerpadlo s rotorem typu Eclipse neznámého výrobce stálo na okraji plantáže růží pěstitele a šlechtitele J. Bohna. Polohu bývalé plantáže připomíná pojmenování ulice s novostavbami rodinných domů "Na růžových plantážích" asi 16 km SZ od zámku v Blatné.


Neexistuje
Větrné čerpadlo
Kovová
Technologické vybavení

Historické fotografie a pohlednice