Zastupuje mlynář otce neb matku učňovu?
Zobrazit odpověď
Ano.
Které listiny se přikládají k žádosti o tovaryšskou zkoušku?
Zobrazit odpověď
Učební smlouva, potvrzení mlynáře (mistra) o učení, školní vysvědčení a vysvědčení z pokračovací školy.
Jaký je rozdíl mezi mletím na vysoko, polovysoko a na plocho?
Zobrazit odpověď
Při vysokém mletí se mele do krupic, polovysoké mletí je do krupic a mouky a ploché mletí je na mouku.
Jak skladujeme obilí?
Zobrazit odpověď
V suchu, chladnu, v silu neb hrádi a též v pytlích v hranicích.
Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Ústí nad Labem | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaÚstí nad Labem
Na Schodech 1601/10
400 11
OkresÚstí nad Labem
Čz
Ústí nad Labem
GPS50° 39' 48.6''
14° 2' 31.6''
Mapová značkaVětrné čerpadlo / Zaniklý objekt, památník
500 m S od stanice Ústí n. L.-hlavní nádraží,
Zaniklý
před 1907
- rozebrán
Větrný mlýn Ústí nad Labem

Stojí v obci asi 500 m S od stanice Ústí n. L. - hlavní nádraží, v areálu památkově chráněného objektu Wolfrumovy vily (nyní sídlo Českého rozhlasu Sever). V památkovém katalogu je zmíněny jen objekty „vodárna“ („před severním průčelím vily, při severní straně oplocení stojí kůlna a východně od ní bývalá vodárna“) a bazén, bez návaznosti na zdroj vody.


Neexistuje
Větrné čerpadlo
Kovová
Technologické vybavení

Současné fotografie - exteriér

Historické fotografie a pohlednice