Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
Které přísady se často vyskytují v obilí?
Zobrazit odpověď
Písek, kaménky, česnek, koukol a vikev mimo jiné plevely.
Co se používá ke šrotování pšenice?
Zobrazit odpověď
Šrotová stolice.
Jaký mají míti povrch válce hladké a porculánové?
Zobrazit odpověď
Hladké válce mají míti povrch jemný, matový, porculánové drsný.
Jak uchráníme obilí před klíčením?
Zobrazit odpověď
Přehazováním a větráním nebo přemisťováním z jednoho sila nebo hrádě do druhé.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Skřípov | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaSkřípov

798 52
OkresProstějov
B 489
Skřípov
GPS49° 35' 12.7''
16° 48' 23.9''
Mapová značkaNěmecký / Zaniklý objekt, památník
900 m SZ od OU
Zaniklý
před 1785
před 1834
Větrný mlýn Skřípov

Burian: Větrný mlýn beraní sz. od obce, trať Windmühl. Doložen roku 1785.
Okresní soud Olomouc, pobočka Konice, kat. mapa Skřípov, 1899, 1942.- Bösl, Die Sprachinsel, 149.- Stoklas, Ročenka muzea v Litovli 1930, 30; ČVSMO 1931, 157.- Burian, ČE 1958, 90.
--------
na indikační skice z roku 1834 již mlýn není. Na mapě 2. voj. mapování je zachovaný název trati. Windmuhl.


Neexistuje
Německý
Dřevěná
Technologické vybavení

Historické mapy