Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
Na co jsou na kamenech větrníky?
Zobrazit odpověď
Za účelem chlazení, přívodu vzduchu s melivem do kamene a doprava meliva k obvodu.
Co následuje po hlavním čištění?
Zobrazit odpověď
Koukolník, loupačka (nebo špičák).
Kde se rýhují válce?
Zobrazit odpověď
V továrně, kde mají rýhovačku.
Jak sem usí mlíti vlhké obilí?
Zobrazit odpověď
Více průchodů, moc neskládat, jinak jsou zamazány kameny, vysévače a svodné roury.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Březsko | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaBřezsko

798 52
OkresProstějov
B 56
Březsko
GPS49° 36' 49.4''
16° 53' 34.3''
Mapová značkaNěmecký / Zaniklý objekt, památník
500 m S od obce
Zaniklý
před 1863
po 1888
Větrný mlýn Březsko

Větrný mlýn německého typu stával asi 500 m severně od obce na kótě 530, vpravo
od silnice do Hvozdu v trati Příhony. Mlýn byl postaven v roce 1863 a zanikl
požárem v roce 1888. Majitelem mlýna byl František Jašíček

Povídání o mlýně je v lit: Ročenka Městskéo muzea v Litovli za rok 1930.


Příjmení mlynářů působících na mlýně
  • Jašíček František
Neexistuje
Německý
Dřevěná
Technologické vybavení

Historické mapy