Jakou listinu dostane učeň, když obstál při zkoušce?
Zobrazit odpověď
Výuční a tovaryšský list.
Kolik obrátek dělá mačkací stolice o průměru 30 cm?
Zobrazit odpověď
265 - 30 =235 obrátek v min.
Jaké hlavní způsoby mletí v mlynářství známe?
Zobrazit odpověď
Vysoké, polovysoké a ploché mletí.
Které listiny musí učeň míti?
Zobrazit odpověď
Domovský neb křestní list, školní vysvědčení.
Kolik obrátek dělá křídlenec v průchodní loupačce na žito a pšenici?
Zobrazit odpověď
pří půměru 48 cm dělá 600 obrátek,
při průměru 65 cm dělá 450 obrátek
při průměru 73 cm dělá 400 obrátek za minutu.
Periodické mají podle průměru křídlence 400 - 550 ot./min.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:
Bzí- Inventář panství z roku 1666 uvádí mezi věcmi ve sklepě i železo k větrnému mlýnu s dřevěným součástkami (snad kladkami), Hmotnost 4 centýře a 30 liber
Z literatury: Kovář D., Frolhlich J. Historicko-topografický přehled zaniklých větrných mlýnů v Jižních Čechách, Výběr č. 48, 2011, č. 4, Časopis historii a vlastivědu Jižních Čech,
