Pravítkem a barvou, přesvědčíme se, je-li rovný a kde víc opisuje barvu, oklepeme ta místa pemrlicí, až kámen srovnáme. Prsa musí býti vybrána, též remiše.
Jak se ostří mlýnské kameny?
Zobrazit odpověď
Oškrdy.
Jak jest zařízen dobrý špičák?
Zobrazit odpověď
Hrubší pískovcové kameny mají obrácenou ostrost křesu, která těžce propouští obilí a ošpicuje je.
Co dělá mlynář po uplynutí doby učení?
Zobrazit odpověď
Nechá složiti svého vyučence zkoušku tovaryšskou a to teoretickou, případně zkoušku praktickou, v jiném mlýně, po čtyři týdny tvající.
Co se používá k mletí na plocho?
Zobrazit odpověď
Žitná stolice.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:
Pokorný:
Někdejší název vrcholu Windmühl Berg (573)(574), dnes Větrník, 1,5 km od osady Nemilkov, svědčí, že tu stával větrný mlýn. Výškový bod je 246 m n.m. (575).
(573) Na původní katastrální mapě z roku 1842 nacházíme pro vrchol název An Püllner Berg (GÚ-ÚAGK, SK, katastrální mapa i.č. 5027, Nemelkau 1847, stav 1842).
(574) Hlavní pomístní názvy kraje Ústeckého, I. vydání, Praha 1957, (ÚSGK), 78.
(575) Státní mapa 1:5000 – odvozená, list Most 7-6, 1952.
Mlýn je vyobrazen na
III. vojenské mapování - Františko-josefské (1876 - 78 - Morava a Slezsko, 1877 - 80, Čechy)
