Zimní obilí tvrdé, polotvrdé, měkké, pšenici jarku (přesívku). Jarní žito, které se požívá hlavně na pražení kávy.
Co se dělá, když se odstraňuje omílka?
Zobrazit odpověď
Očístíme věnec za lubem a prsa, vyndáme příklopku, očistíme vše a přitáhneme klíny v kuželici, dáme nový lůj a konopí do otvorů. Přiklopku zase upevníme a dáme novou omítku.
Jak se nazývá ložisko ve spodku?
Zobrazit odpověď
Kuželice.
Jak se nazývá střed mlýnského kamene kolem středu otáčení?
Zobrazit odpověď
Srdce nebo prsa.
Co se stává, když se mele za horka?
Zobrazit odpověď
Kameny se musí skřesati, jelikož pozbyly ostrosti, a aby remiše byly v pořádku. příliš teplé mletí škodí.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:
Pokorný:
Ke konci 60.let 19. století byl v Dubnici (Hennersdorf) ještě v chodu větrný mlýn (334), o němž nemůžeme zatím podat bližší údaje. Nadmořská výška poloh které přicházejí v úvahu, pohybuje se mezi 300 a 370m (335).
(334) Windmühlen im Vereisgebiete,I, MVHJIG, ročník 5/1911, 133.
(335) Státní mapa 1:5000 – odvozená, list Nový Bor, 1953.
