Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
Kolik rýh příchází na válci v úvahu?
Zobrazit odpověď
Při mletí na plocho 6,5 - 7,5 na 1 cm, při vysokém mletí 5 - 6 rýh na 1 cm, při obracení šrotu na tutéž stolici.
Čím povstává klíčení dozrálého obilí?
Zobrazit odpověď
Deštěm během sklizně.
Jaké musí být melivo, když vyjde z kamenů?
Zobrazit odpověď
Nanejvýš vlažné, volné a musí míti hmat.
Na co jsou na kamenech větrníky?
Zobrazit odpověď
Za účelem chlazení, přívodu vzduchu s melivem do kamene a doprava meliva k obvodu.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Krchleby u Nymburka | Detail mlýnu

zpět | tisk | pdf
AdresaKrchleby u Nymburka
Boleslavská 168
28802
OkresNymburk
-
Krchleby u Nymburka
GPS50° 14' 29.2''
15° 0' 55.7''
Mapová značkaHolandský / Novostavba
600 m SZ od kostela
Přístupný po domluvě
2014
Větrný mlýn Krchleby u Nymburka

V roce 2009 si manželé Tuzarovi začali plnit svůj dlouhodobý sen tj. postavit si vlastní větrný mlýn holandského typu. To je takový, který na svých toulkách republikou tolik obdivovali. Po mnoha pokusech sehnat vhodný pozemek se rozhodli, a to již jako důchodci postavit si větrný mlýn na svém pozemku v Krchlebech na Nymbursku.
Projekt stavby vypracoval ing. Boleslav Plucnar z Nymburka. Dne 22. srpna 2011 začali s výkopovými pracemi. Ještě téhož roku za pomoci celé rodiny vybetonovali základy. Cihly na stavbu získali z různých bouraček a skládek dva roky a to ještě předtím, než se koplo do země. Bylo jich potřeba skoro 40 tisíc. Stavební práce započaly 17. 4. 2012 a skončily v červnu 2014. Kromě odborných prací si dělali všechno sami. Znamenalo to tisíce hodin těžké práce. V říjnu 2014 instalovali hlavní hřídel a v září 2015 se mlýn roztočil s novými perutěmi.
Cílem nebylo vybudovat mlýn na mletí obilí či výrobu elektřiny, ale malé rodinné muzeum pro uchování spousty předmětů z úcty k práci předků.

Prohlídky po domluvě na tel. 739 932 795 J. Tuzar


Historie obecně

12

34567

Novostavba
Holandský
Zděná - cihlová
Technologické vybavení

Základní obrázky

Současné fotografie - interiér

Současné fotografie - interiér - detaily stavebních prvků

Současné fotografie - technologické vybavení

Současné fotografie - objekt v krajině