Hrubší pískovcové kameny mají obrácenou ostrost křesu, která těžce propouští obilí a ošpicuje je.
Které přísady v obilí jsou pro mlynáře škodlivé?
Zobrazit odpověď
Písek, kaménky poškozují mlynáře na váze, vikev a koukol barví mouku do šeda, česnek zamazává válce a kámen.
Na jaké jakosti je rozděleno mlynářské hedvábí?
Zobrazit odpověď
Na tři jakosti. Prima a jednokřížkové se používá na menší a střední cylindry, dvou a tříkřížkové na rovinné vysévače, odstředivé cylindry a též hranolové cylindry velkých průměrů. Kruičné se používá na vysévače reformy a savky.
Kdy začně být učňovská smlouva závazná?
Zobrazit odpověď
Po uplynutí zkušební doby.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:
Mlýnek s turbínou / Objekt s kompletní technologií
900 m na ZZJ od náměstí v Havířově
Nepřístupný
1928
Dobře zachovaný větrný mlýnek s turbínou postavený v roce 1928. Větrný turbína KUNZ typ Ajax
má 15 lopatek a průměr 3 m. vyrobeno firmou Pawera, Objekt má rozměry 2,9 * 2,1 m a výšku 3,4 m. Lub je dřevěný a má průměr 50 cm. Hranolový vysévač mlýnek nemá. Větrná turbína se natáčí pomocí šnekového převodu. Na střeše je lepenka.