Kolik obrátek dělá křídlenec v průchodní loupačce na žito a pšenici?
Zobrazit odpověď
pří půměru 48 cm dělá 600 obrátek, při průměru 65 cm dělá 450 obrátek při průměru 73 cm dělá 400 obrátek za minutu. Periodické mají podle průměru křídlence 400 - 550 ot./min.
Z čeho pozůstává zařízení koukolníku?
Zobrazit odpověď
Kolem pevné osy otáči se cylindr ze zinkové plechu, uvnitř s vytlačenými nebo frésovanými důlky. Na pevné ose jest umístěn sběrač kulovatin. Rotací obilí uvnitř dostanou se kulovatiny do důlků, těmi vyneseny padají do sběrače, kde je šnek dopravuje ven.
Co bývá při hlavním čištění?
Zobrazit odpověď
Automatická váha obilí a magnet, který odstraní železné částky z obilí.
Kolik druhů mlýnských kamenů známe?
Zobrazit odpověď
Francouzský, umělý a pískovcový.
Které přísady v obilí jsou pro mlynáře škodlivé?
Zobrazit odpověď
Písek, kaménky poškozují mlynáře na váze, vikev a koukol barví mouku do šeda, česnek zamazává válce a kámen.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Buchlovice | Detail mlýnu

zpět | tisk | pdf
AdresaBuchlovice

687 08
OkresUherské Hradiště
Burian 60
Buchlovice
GPS49° 5' 11.8''
17° 21' 11.0''
Mapová značkaNěmecký / Zaniklý objekt, památník
1000 m na východ od středu obce
Zaniklý
1789
asi 1944 - rozebrán
Větrný mlýn Buchlovice

V roce 1789 byly z obce Buchlovice postaveny dva větrné mlýny. Tento mlel až do roku 1905, kdy mlynář Josef Gerža žádá o zrušení živnosti. Mlýn zanikl okolo roku 1944.


Historie obecně

Jeden km na východ od obce Buchlovice na rozhraní katastrů obcí Buchlovice, Břestek a Tupesy stály v 19. stol. dva větrné mlýny.
- V roce 1789 postavil Šebestián Malý na kopci dnes zvaném Na Větřáku (290 m.n.m) dva větrné
mlýny.
- 17. prosince 1805 tyto mlýny zdědil mlýny po otci syn František Malý v ceně 800 zlatých i
s chalupou a polem.
- 1. července 1838 koupil mlýny za 1000 zl. Martin Hrabec a týž den jken postoupil za stejnou
cenu Františce Podloucké.
- 27. června 1846 koupili mlýny manželé Arnošt a Terezie Geržlovi za 1940 zl.
- 28. ledna 1865 podle svatební smlouvy odstoupili manželé Arnošt a Terezie Geržlovi zadní díl
mlýna s polnostmi manželům Štěpánovi a Veronice Geržlovým.
- 12. prosince 1880 tito manželé odstoupili svůj díl Anně Geržové.
- 17. ledna 1882 koupili mlýny manželé Augustin a Tekla Staňkovi, poslední rozená Geržová.
- 13. září 1883 koupil mlýny od nich opět Štěpán Gerža.
- 14. Srpna 1890 byl mlýn vichřicí vyvrácen
? převzal mlýn Josef Gerža, který v roce 1905 živnost zrušil
Asi roku 1944 byl druhý mlýn rozebrán, (viz Burian č. 60)

První z mlýnů byl svržen vichřicí za hrozné bouře 14. srpna 1890. Druhý mlýn do přečkal o 15 let. Desátého prosince 1905 píše Josef Gerža na okresní hejtmanství v Uherském Hradišti žádost o výmaz ze seznamu živností mlýn na katastrálním čísle 509/17. Mlýn zašel sešlostí věkem a majitel ho musel z důvodu bezpečnosti strhnout.
Zdroj:
Malovaný kraj str. 39-40, č. 3 1948.

Mlýn je vyobrazen na
  • II. vojenské mapování - Františkovo (1836 - 52)
  • III. vojenské mapování - Františko-josefské (1876 - 78 - Morava a Slezsko, 1877 - 80, Čechy)
  • Císařský povinný otisk (1826 - 43)
  • Příjmení mlynářů působících na mlýně
    • Gerža Josef
    • Gerža Štěpán
    • Geržlovi Arnošt a Terezie
    • Geržlovi Verovika a Štěpán
    • Malý František
    • Malý Šebestián
    • Podloucká Františka
    • Staňkovi Tekla a Augustin
    Neexistuje
    Německý
    Dřevěná
    Technologické vybavení

    Obrazy

    Historické mapy

    Historické fotografie a pohlednice