Kolik šrotů se musí opakovat při plochém mletí a kolik při vysokém nebo polovisokém?
Zobrazit odpověď
Při plochém mletí se dělá 8-9 šrotů, při vyskokém a polovysokém 4-7 šrotů, dříve i více.
Jaký je rozdíl mezi mletím na vysoko, polovysoko a na plocho?
Zobrazit odpověď
Při vysokém mletí se mele do krupic, polovysoké mletí je do krupic a mouky a ploché mletí je na mouku.
Co odstraňuje vysévač hranolový?
Zobrazit odpověď
Odstraňuje z namačkaného obilí klíček a všechny nečistoty.
Kolik dělá obrátek francouzský kámen při plochém mletí?
Zobrazit odpověď
Průměr v cm a počet obrátek musí v součtu dáti číslo 220.
Které přísady se často vyskytují v obolí?
Zobrazit odpověď
Písek, kaménky, česnek, koukol a vikev mimo jiné plevely.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Rudice | Detail mlýnu

zpět | tisk | pdf
AdresaRudice
U Větřáku 90
679 06
OkresBlansko
Burian 470
Rudice u Blanska
GPS49° 20' 1.6''
16° 43' 40.6''
Mapová značkaHolandský / Veřejně přístupný
v J části obce
30756/7-587 z r.1964
otevřít list NPÚ
Muzeum s průvodcem
1865
Větrný mlýn Rudice

Válcovitý mlýn holandského typu postavili roku 1865 manželé Ševčíkovi, kteří žili ve vedlejším domku. Mlýn má průměr 8,8 m a celkovou výšku 10,6 m. V roce 1922 byla prováděna celková oprava mlýna pány Matuškou a Šenkýřem z Jedovnic. Z polesí Křtiny byla dovezen nová modřínová hřídel – val o délce deset metrů a průměru 45 cm. V roce 1925 vichřice zničila větrné kolo. Mlynář ho již neobnovil a přebudoval mlýn na elektrický pohon. Ten fungoval od roku 1929. V roce 1941 protektorátní úřady mlýn zaplombovaly, aby zabránily nelegálnímu mletí a distribuci mouky. Ani orgány osvobozené republiky mletí nepovolily a zrušily mlynářské právo. Za přispění památkového ústavu byla v roce 1947 opravena střecha a změněna z šindelové na plechovou. V této době byly ještě pod střechou mlýnské kameny a zbytky zařízení. V roce 1960 zemřela poslední majitelka Anežka Stará, která mlýn odkázala obci. Od té doby stavba chátrala a v roce 1968 neměla vnitřní vybavení a obvodové zdivo mělo 17 trhlin. Od tohoto roku se o mlýn začali starat manželé Vaverkovi z Brna. Natřeli střechu, opravili zdivo uvnitř i vně. V roce 1973 byl ve střeše udělán opět vikýř, osazena borovicová hřídel a upevněno zmenšené větrné kolo o čtyřech perutích. Při vichřici v roce 1987 se zlomil konec hřídele. Ten byl vzápětí opět opraven. Od roku 1994 je ve mlýně muzeum s expozicí speleologie, mineralogie, hutnictví a hornictví. Na zahradě u mlýna jsou uloženy původní mlýnské kameny. Dva o průměru 1,2 m a výškách 20 a 28 cm. Dva menší mají průměr 90 cm a shodnou výšku 17 cm. Nejtěžší váží 900 a nejlehčí 300 kg. Dnes má mlýn opět původní šindelovou střechu, je dobře udržován a je přístupný veřejnosti


Částečně adaptován
Holandský
Zděná - kamenná
Exteriér
  • Krov
  • Okna
  • Vikýř pro hřídel
  • Interiér
  • Schodiště
  • Informace zpracované a platné k 10.04.2017.
  • Zcela bez technologie aj.
  • Technologické vybavení
  • větrné kolo (perutě rovné)
  • vodorovný hřídel - val
  • Základní obrázky

    Současné fotografie - exteriér - detaily stavebních prvků

    Současné fotografie - interiér

    Současné fotografie - technologické vybavení