Co děláme po každém sejití zásypu při vysokém neb polovysokém mletí?
Zobrazit odpověď
Mouku odstavujeme jako hotový produkt, ostatní odstavujeme v pytlích k dalšímu semílání.
Co děláme po naostření kamenů?
Zobrazit odpověď
Kámen vylehčíme, seřídíme za běhu, pak přisložíme a přesvědčíme se, jestli běží bezvadně.
Co se používá k mletí na plocho?
Zobrazit odpověď
Žitná stolice.
Jaké musí být melivo, když vyjde z kamenů?
Zobrazit odpověď
Nanejvýš vlažné, volné a musí míti hmat.
Jaké hlavní způsoby mletí v mlynářství známe?
Zobrazit odpověď
Vysoké, polovysoké a ploché mletí.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Šenov | Detail mlýnu

zpět | tisk | pdf
AdresaŠenov
V Úvozu 37
739 34
OkresOstrava-město
mlýnek
Šenov u Ostravy
GPS49° 47' 1.9''
18° 23' 56.6''
Mapová značkaMlýnek s turbínou / Zaniklý
čtvrt Škrbeň
Nepřístupný
po 1900
Větrný mlýn Šenov

Mlýnek zanikl. Technologii odvezl pan Jasiok, Václavovice a chystá stavbu repliky.


Neexistuje
Mlýnek s turbínou
Dřevěná
Technologické vybavení