Jaký průměr mají míti válce?
Zobrazit odpověď
Pro ploché mletí mají míti válce průměr 30 cm, pro vysoké mletí pak 22 cm. Užívá se však i jiných přibližných rozměrů.
Z čeho pozůstává zkouška tovaryšská?
Zobrazit odpověď
Ze zkoušky teoretické a ze zkoušky praktické.
Které listiny se přikládají k žádosti o tovaryšskou zkoušku?
Zobrazit odpověď
Učební smlouva, potvrzení mlynáře (mistra) o učení, školní vysvědčení a vysvědčení z pokračovací školy.
Jakým směrem běží válce ve stolicích?
Zobrazit odpověď
Protivratně do sebe.
Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Pustiměř | Detail mlýnu

zpět | tisk | pdf
AdresaPustiměř
Pustiměřské Prusy
683 21
OkresVyškov
B 453
Pustiměř
GPS49° 18' 52.2''
17° 1' 41.1''
Mapová značkaNěmecký / Zaniklý objekt, památník
350 m J od OÚ
Zaniklý
před 1893
po 1907
Větrný mlýn Pustiměř

Burian: Větrný mlýn beraní j. od obce, poblíž kříže a Boží muky, trať Podsedky, pč. 191. Maj.: 1893 Karel Mach, Marie, 1907 Karel Mach, Justina, rozená Matoušková.
Spec. mapa Prossnitz u. Wischau 8-XVI.- Papežík, Vyškovský kraj, mapa, 1945.-Středisko geodézie Vyškov, katastrální mapa Německé Prusy, 1871.- Okresní soud Vyškov, pozemková kniha Pustiměřské Prusy II, 111-112.-Funk, ČL 1927, 207.- Burian, ČE 1958, 313; Sborník SLUKO 1951-53, 166.
------------------
Zajímavé je, že na katastrální mapě z roku 1871 je mlýn vyznačen červenou barvou, což by mělo znamenat, že se jedná o mlýn zděný.


Příjmení mlynářů působících na mlýně
  • Mach Karel 1907
  • Mach Karel a Marie 1893
Neexistuje
Německý
Dřevěná
Technologické vybavení

Historické mapy