Kdy začně být učňovská smlouva závazná?
Zobrazit odpověď
Po uplynutí zkušební doby.
Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
V jakém pořadí dáváme mlýnské hedvábí do cylindrů?
Zobrazit odpověď
Do předu dáváme síta volnější a do zadu hustší.
Jak vylehčíme kámen?
Zobrazit odpověď
Tak, aby běhoun nechytal spodek a nejstřil.
Jaký křes je nejlepší a nejsprávnější?
Zobrazit odpověď
Křes paprskovitý, poněvadž stejnosměrným rozdělením i větrníků dopravuje melivo stejnoměrně na mlecí plochu a jest možné účelné zpracování.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Spálov | Detail mlýnu

zpět | tisk | pdf
AdresaSpálov
mlýn Balerů -
742 37
OkresNový Jičín
Burian 504
Spálov
GPS49° 42' 0.9''
17° 43' 27.6''
Mapová značkaHolandský / Objekt s částí technologie
400 m J od středu obce
Přístupný po domluvě
1930
Větrný mlýn Spálov

Nejmenší a asi nejmladší větrný mlýn holandského typu u nás postavil v roce 1930 tesař František Baler. Postavil ho v roce, kdy ve Spálově zanikl poslední z sedmi mlýnů německého typu a obec zůstala bez mlýna. Mlynář Baler si dvoupodlažní mlýn postavil kompletně sám včetně vybavení a kamenů. Pocházel totiž z mlynářské rodiny. Jeho otci shořel v roce 1901 větrný mlýn v Luboměři. Mlynář však zemřel už roku 1940.


Historie obecně

video z ukončení rekonstrukce větrného mlýna:  http://www.youtube.com/watch?v=6ZvD2ROfaq0&feature=plcp

Částečně adaptován
Holandský
Zděná - cihlová
  • Existující torzo obyčejného složení (Počet: 1)
  • Technologické vybavení
  • mlecí kámen
    • pískovcový kámen (Počet: 1)
  • Základní obrázky

    Současné fotografie - objekt v krajině

    Ostatní

    Současné fotografie - exteriér - detaily stavebních prvků

    Současné fotografie - interiér

    Současné fotografie - interiér - detaily stavebních prvků

    Současné fotografie - technologické vybavení

    Historické fotografie a pohlednice