Z čeho pozůstává strojní zařízení pro hlavní čištění obilí?
Zobrazit odpověď
Z taráru, automatické váhy, magnetu, koukolníku, loupačky (špičáku), někdy i mačkací stolice a klíčového cylindru.
Z čeho pozůstává zařízení koukolníku?
Zobrazit odpověď
Kolem pevné osy otáči se cylindr ze zinkové plechu, uvnitř s vytlačenými nebo frésovanými důlky. Na pevné ose jest umístěn sběrač kulovatin. Rotací obilí uvnitř dostanou se kulovatiny do důlků, těmi vyneseny padají do sběrače, kde je šnek dopravuje ven.
Jaké druhy obilí rozenáváme?
Zobrazit odpověď
Pšenice, žito ječmen a oves.
Proč běží válce od sebe a jak dochází k šrotování a mletí?
Zobrazit odpověď
Válce musí běžeti do sebe proto, aby křížením rýh docílilo se řezání a mletí obilí a jeho vtahování mezi válce.
Jak docílíme dobré mouky ku pečení?
Zobrazit odpověď
Smícháním několika druhů dohromady.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:
Pokorný:
Dřevěný větrný mlýn asi 670 m na východ od rybníku v Horním Žďáru stál roku 1841 (864) na pozemkové parcele č. 1232. Vlastníkem rustikální pozemkové parcely byl tehdy Hironimus Leder, baráčník v Horním Žďáru čp. 78 (865). Mlýn byl patrně v činnosti delší dobu : znak větrného mlýna nacházíme na speciální mapě z let 1847 až 1860 (866) a ještě v prvních letech 20. století na katastrální mapě (867). Po mlýně nezůstaly žádné pozůstatky (868). Nadmořská výška lokality je 535 m (869).
(864) GÚ-ÚAGK, SK, katastrální mapa i.č. 2182, Ober Soor, 1844 (stav roku 1841), list V.
(865) SÚA, SK, duplikát, 93, 37, Soor Ober, Grund-Parzellen-Protocol a Bau-Parzellen-Protocol, 1841.
(866) Special-Karte des Koenigreiches Boehmen, 1847-1860, list 9.
(867) GÚ-ÚAGK, SK, katastrální mapa i.č. 2182, 1903, list 5 (Horní Žďár).
(868) GÚ-ČSAV, VM-Č, sdělení MNV Horní Žďár z 10.2. 1956. Parcela č. 232 byla tehdy ve vlastnictví J. Rysa z Horního Žďáru.
(869) Státní mapa 1:5000 – odvozená, list Trutnov 3-5, 1954
