Produkty určené k mletí dostávají se na mlecí plochu, jsou rozemílány a současně dopravovány na vnější obvod kamene.

Průměr válce v cm a počet obrátek musí dáti vždy číslo 265.

V suchu, chladnu, v silu neb hrádi a též v pytlích v hranicích.

Ne. Jeden válec běží rychle, přdstihuje válec druhý. Předstih šrotovky jest 1:2 - 1:2,5, u žitné 1:3.

Ne. rychloběžný se otupí dříve.