Které přísady se často vyskytují v obilí?
Zobrazit odpověď
Písek, kaménky, česnek, koukol a vikev mimo jiné plevely.
Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
Jaké rozměry mají tyto větrníky? (V jaké oblasti kamene jsou?)
Zobrazit odpověď
Začínají asi 8 cm od střčdu kamenů, nebo jen v mlecí ploše.
Co to znamená, že melivo musí mít hmat?
Zobrazit odpověď
Hmat poznáme podle krupičnatosti a jemnosti.
Kdy začně být učňovská smlouva závazná?
Zobrazit odpověď
Po uplynutí zkušební doby.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Rumburk | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaRumburk
Zimní 3
408 01
OkresDěčín
Pn 16
Rumburk
GPS50° 57' 5.2''
14° 33' 6.9''
Mapová značkaHolandský / Zaniklý objekt, památník
350 m Z od kostela sv. Bartoloměje
Zaniklý
před 1850
po 1900
Větrný mlýn Rumburk

Podle informací od německého obyvatelstva sál v ulici Windmuhl-Gasse (dnes Zimní) větrný mlýn. Doklady jsou z roku 1879 a 1900. Na historické fotce j vidět zbytek kruhového objektu v zahradě domu č. 3.


Neexistuje
Holandský
Zděná - kamenná
Technologické vybavení

Historické fotografie a pohlednice

Historické mapy