Jaké vlastnosti musí míti dobrý kámen?
Zobrazit odpověď
Kámen musí býti pórovitý, né mnoho otevřený, jistřivý a poddajný podle toho jaké melivo má zpracováváti.
Z čeho pozůstává výtah?
Zobrazit odpověď
Z hlavy náběhu, popruhu, plechových naběráků a dřevěných rour.
Které přísady v obilí jsou pro mlynáře škodlivé?
Zobrazit odpověď
Písek, kaménky poškozují mlynáře na váze, vikev a koukol barví mouku do šeda, česnek zamazává válce a kámen.
Které špatné druhy obilí se často vyskytují?
Zobrazit odpověď
Vlhké, stuchlé, vzrostlé, spařené, nedozrálé, plesnivé a též od pilousů vyžrané.
Jaký je postup při vysokém a polovysokém mletí?
Zobrazit odpověď
Šrotování, třídění a čištění krupičných směsí, luštění a vymílání těchto na hrubou a hladkou mouku.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Bílov | Detail mlýnu

zpět | tisk | pdf
AdresaBílov

743 01
OkresNový Jičín
B 14
Bílov
GPS49° 44' 18.7''
17° 59' 27.4''
Mapová značkaNěmecký / Zaniklý objekt, památník
500 m SZ od obce, V svah koty 380 (Pecher B.)
Zaniklý
1867
1950
Větrný mlýn Bílov

Mlýn byl postaven roku 1867 a zanikl v roce 1950. Půdorys byl 5,5 * 5,5 m. Majitel 1867 Josef Pater, 1928 Rudolf Bosuch


Příjmení mlynářů působících na mlýně
  • Bohusch Rudolf 1928
  • Pater Josef 1867
Neexistuje
Německý
Dřevěná

půdorys 5,5 * 5,5 m

Technologické vybavení

Historické fotografie a pohlednice

Ostatní