Kolem pevné osy otáči se cylindr ze zinkové plechu, uvnitř s vytlačenými nebo frésovanými důlky. Na pevné ose jest umístěn sběrač kulovatin. Rotací obilí uvnitř dostanou se kulovatiny do důlků, těmi vyneseny padají do sběrače, kde je šnek dopravuje ven.
Jaké vlastnosti musí míti dobrý kámen?
Zobrazit odpověď
Kámen musí býti pórovitý, né mnoho otevřený, jistřivý a poddajný podle toho jaké melivo má zpracováváti.
Co následuje po hlavním čištění?
Zobrazit odpověď
Koukolník, loupačka (nebo špičák).
Jak seřídíme kámen?
Zobrazit odpověď
Pravítkem a barvou, přesvědčíme se, je-li rovný a kde víc opisuje barvu, oklepeme ta místa pemrlicí, až kámen srovnáme. Prsa musí býti vybrána, též remiše.
Co dělá mlynář po uplynutí doby učení?
Zobrazit odpověď
Nechá složiti svého vyučence zkoušku tovaryšskou a to teoretickou, případně zkoušku praktickou, v jiném mlýně, po čtyři týdny tvající.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:
Pokorný:
Podle záznamů v místní kronice, vyhořel jeden větrný mlýn 3.1. 1847. Byl majetkem Václava Šimona z čp. 1.
Po uvedených větrných mlýnech nezůstaly již žádné pozůstatky (491). Obec Kunratice leží asi 300 m n. m., okolí dosahuje až cca 370 m (492, 493).
(491) GÚ-ČSAV, VM-Č, sdělení rady MNV v Kunraticích z 15. 2. 1956. Na katastrálních mapách nabyly větrné mlýny zatím identifikovány (GÚ-ÚAGK, SK, katastrální mapa i.č. 3715, Kunnersdorf, 1846, stav roku 1843 a z roku 1891).
(492) Srovnej státní mapu 1:5000 – odvozenou, listy Frýdlant 5-8, 4-6, 4-7, 1951
