Jak jest zařízen dobrý špičák?
Zobrazit odpověď
Hrubší pískovcové kameny mají obrácenou ostrost křesu, která těžce propouští obilí a ošpicuje je.
Jak se vede zrno neb šrot do mlecí plochy?
Zobrazit odpověď
Tím, že jest přiváděno zrno neb šrot do středu kamene.
Jak seřídíme kámen?
Zobrazit odpověď
Pravítkem a barvou, přesvědčíme se, je-li rovný a kde víc opisuje barvu, oklepeme ta místa pemrlicí, až kámen srovnáme. Prsa musí býti vybrána, též remiše.
Jaké hlavní způsoby mletí v mlynářství známe?
Zobrazit odpověď
Vysoké, polovysoké a ploché mletí.
Co se dociluje na mačkací stolici?
Zobrazit odpověď
Uvolňuje žlábek následkem prasknutí zrna a tím odstraňuje nečistotu ze žlábku.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Pertoltice | Detail mlýnu

zpět | tisk | pdf
AdresaPertoltice
Horní Pertoltice p.č.139/1?
463 73
OkresLiberec
P - 38
Horní Pertoltice
GPS50° 56' 19.5''
14° 35' 19.2''
Mapová značkaNeznámý / Zaniklý objekt, památník
310
Zaniklý
před 1836
Větrný mlýn Pertoltice
Mlýn je vyobrazen na
  • II. vojenské mapování - Františkovo (1836 - 52)
  • Neznámý
    Technologické vybavení

    Historické mapy