Pro ploché mletí mají míti válce průměr 30 cm, pro vysoké mletí pak 22 cm. Užívá se však i jiných přibližných rozměrů.
Jak docílíme dobré mouky ku pečení?
Zobrazit odpověď
Smícháním několika druhů dohromady.
Z čeho pozůstává zařízení koukolníku?
Zobrazit odpověď
Kolem pevné osy otáči se cylindr ze zinkové plechu, uvnitř s vytlačenými nebo frésovanými důlky. Na pevné ose jest umístěn sběrač kulovatin. Rotací obilí uvnitř dostanou se kulovatiny do důlků, těmi vyneseny padají do sběrače, kde je šnek dopravuje ven.
Jaký je rozdíl mezi mletím na vysoko, polovysoko a na plocho?
Zobrazit odpověď
Při vysokém mletí se mele do krupic, polovysoké mletí je do krupic a mouky a ploché mletí je na mouku.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:
Větrný mlýn byl postaven okolo roku 1806 na JZ od obce na trati Malý díly. Zbořen byl r. 1936.
Toto místo si také vybral generální štáb Československé armády při manévrech v roce 1929 jako pozorovatelnu. V témže roce dne 28. 10. ho také navštívil president T. G. Masaryk. Na tomto kopci také probíhaly velmi tvrdé boje za 2. světové války. Zde se německá vojska vzdala ruským bojujícím vojákům. Na jejich počest tu byl postaven pomník.
Majitelé. 1806 Karel Ludorf, 1806 František Drábek, 1815 Josef Wairauch, 1817 Josef Berka, 1820 Fr. Beneš, 1821 Jan Drábek, 1832 Josef Drábek, 1905 Kateřina Přikrylová, 1906 Jan Skutka, 1908 Anna Skutková, 1928 Františka a Vilém Skutka.
Historie obecně
Větrný mlýn byl postaven okolo roku 1806 na JZ od obce na trati Malý díly. Zbořen byl r. 1936
Historie mlýna také obsahuje
Významná osobnost
V roce 1929 je před mlýnem vyfocen T. G. Masaryk
Příjmení mlynářů působících na mlýně
Beneš františek
Berka Josef
Drábek František
Drábek Josef
Ludorf karel
Přikrylová Kateřina
Skutka Jan
Skutka Vilém
Skutková Anna
Wairauch Josef
Neexistuje
Německý
Dřevěná
Technologické vybavení
Toto místo si také vybral generální štáb Československé armády při manévrech v roce 1929 jako pozorovatelnu. V témže roce ho také navštívil president T. G. Masaryk. Na tomto kopci také probíhaly velmi tvrdé boje za 2. světové války. Zde se německá vojska vzdala ruským bojujícím vojákům. Na jejich počest tu byl postaven poník.
