Které číslo mylnářského hedvábí se používá při moukách?
Zobrazit odpověď
Čísla 9, 10, 11, 12, 13.
Co děláme po každém sejití zásypu při vysokém neb polovysokém mletí?
Zobrazit odpověď
Mouku odstavujeme jako hotový produkt, ostatní odstavujeme v pytlích k dalšímu semílání.
Z čeho pozůstává zařízení koukolníku?
Zobrazit odpověď
Kolem pevné osy otáči se cylindr ze zinkové plechu, uvnitř s vytlačenými nebo frésovanými důlky. Na pevné ose jest umístěn sběrač kulovatin. Rotací obilí uvnitř dostanou se kulovatiny do důlků, těmi vyneseny padají do sběrače, kde je šnek dopravuje ven.
Jaké hlavní způsoby mletí v mlynářství známe?
Zobrazit odpověď
Vysoké, polovysoké a ploché mletí.
Jak musí státi železí a kypřice?
Zobrazit odpověď
Přesně do závaží uprostřed a kypřice musí přijiti přesně doprostřed.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Březovice | Detail mlýnu

zpět | tisk | pdf
AdresaBřezovice

294 24
OkresMladá Boleslav
Pokorný 71
Březovice pod Bezdězem
GPS50° 28' 49.1''
14° 44' 13.3''
Mapová značkaHolandský / Zaniklý objekt, památník
1 km SSV od obce
Zaniklý
asi 1850
Větrný mlýn Březovice

Někdy v 50. letech minulého století byl postaven zděný větrný mlýn na pozemkové parcele č. 475 na kopci Komošíně. Tento vrch se nachází na sever od Březnice, asi 1 km na SSV od rybníka v Březovicích. Mlýn postavil jakýsi přistěhovalec z Německa, který koupil Komošín s 2 korci půdy. K stavbě použil místního čediče. Od roku 1889 byl vlastníkem mlýna bělský okres. Mlýn stál i se zařízením ještě r. 1897. Koncem minulého století koupil Komošín s větrným mlýnem i s dřevěným stavením při něm Okresní výbor a lámal tu kámen na silnice. Když práce v lomu postoupily r. 1901 pod budovu větrného mlýna, byl mlýn brzy potom zbořen. Mlýn sloužil jako obilní a po jeho stavbě nezůstaly žádné stopy. Stavení bývalého mlynáře bylo zbořeno r.1953. Pozemek nyní patří JZD. Zachovala se vyobrazení mlýna. Lokalita Na Komošíně leží 351,6 m n.m
POKORNÝ, O.: Soupis a kategorizace větrných mlýnů v Čechách, GÚ ČSAV Brno 1973


Neexistuje
Holandský
Zděná - kamenná
Technologické vybavení
Typ Název Místo vydání/uložení Specifikace Poznámky
Literatura Soupis a kategorizace větrných mlýnů v Čechách, GÚ ČSAV Brno 1973
Autor: POKORNÝ, O.
Rok vydání: 1973

Historické fotografie a pohlednice