Pravítkem a barvou, přesvědčíme se, je-li rovný a kde víc opisuje barvu, oklepeme ta místa pemrlicí, až kámen srovnáme. Prsa musí býti vybrána, též remiše.
Co docilujeme špičákem?
Zobrazit odpověď
Zbavujeme obilí špiček a částečně též klíčků.
Jaký je postup při vysokém a polovysokém mletí?
Zobrazit odpověď
Šrotování, třídění a čištění krupičných směsí, luštění a vymílání těchto na hrubou a hladkou mouku.
Jak má vypadati dobré obilí?
Zobrazit odpověď
Musí být zdravé, suché, čisté, plnozrnné a nesmí být zatuchlé.
Které povinnosti má v učení učeň?
Zobrazit odpověď
Svého pána poslouchati, býti uctivým, pracovitým, věrným a poctivým.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:
První záznamy o větrném mlýnu v Lichnově jsou z roku 1736 což znamená, že se zřejmě jedná o nejstarší zachovalý objekt mlýna na Moravě. O jeho historii víme velmi málo neboť s výměnou obyvatel po válce byl přerušen ústní i písemný informační tok. Traduje se, že po válce mlýn vypálili dosídlenci z vnitrozemí. V roce 1958 byl dán návrh na zrušení památkové ochrany. Faktem je, že do dnešních dnů zůstalo jen obvodové zdivo se střechou, která zřejmě není původní. Z vybavení se nic nedochovalo.
Stavba mlýna je mohutná, má průměr 10 m a výšku 12 m. Současný majitel s přispěním státu v roce 1995 dal mlýnu novou břidlicovou střechu, nainstaloval hromosvod, provedl vnitřní a vnější omítku. Staticky narušenou stavbu svázal uvnitř železnými táhly. Mlýn tvoří výraznou krajinnou dominantou. Interiér je prázdný a nepřístupný. Areál okolo mlýna slouží k rekreaci.
