Jak skladujeme obilí?

Zobrazit odpověď

V suchu, chladnu, v silu neb hrádi a též v pytlích v hranicích.

Jak docílíme dobré mouky ku pečení?

Zobrazit odpověď

Smícháním několika druhů dohromady.

Jaké mlýny máme? (co melou?)

Zobrazit odpověď

Na obilí, olej, hořčici, papriku, sádru, cement a solné mlýny.

Jakou listinu dostane učeň, když obstál při zkoušce?

Zobrazit odpověď

Výuční a tovaryšský list.

Jaké hlavní způsoby mletí v mlynářství známe?

Zobrazit odpověď

Vysoké, polovysoké a ploché mletí.

Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

17pm30Europe/Prague.f2024Wed, 17 Apr 2024 22:36:41 +020004pm30 / ProPamátky - portál a časopis

Vážení přátelé pro možnost propagovat mezi odbornou veřejností jsme rozšířili naši dlouhodobou spolupráci s portálem ProPamátky. Spoleně jsme např. pořádali konferenci o větrných mlýnech. Aktuality najdete na: www.propamatky.cz