Jak musí být zařízeny vysévače, které slouží jak pro žito, tak i pro pšenici?
Zobrazit odpověď
Tak, aby se daly rámy vyměniti. Jinak bývají rámy pevné, což v mnohém případě nevyhovuje.
Jak skladujeme obilí?
Zobrazit odpověď
V suchu, chladnu, v silu neb hrádi a též v pytlích v hranicích.
Na co jsou na kamenech větrníky?
Zobrazit odpověď
Za účelem chlazení, přívodu vzduchu s melivem do kamene a doprava meliva k obvodu.
Čím vzniká rozemílání zrna neb šrotu na mlýnském kamenu?
Zobrazit odpověď
Otáčením jednoho kamene na druhém a roztíráním meliva v mlecí ploše.
Jaký je postup při vysokém a polovysokém mletí?
Zobrazit odpověď
Šrotování, třídění a čištění krupičných směsí, luštění a vymílání těchto na hrubou a hladkou mouku.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Brušperk | Detail mlýnu

zpět | tisk | pdf
AdresaBrušperk
Dráhy č. ev. 9
739 44
OkresFrýdek-Místek
Burian 49
Brušperk
GPS49° 42' 6.3''
18° 13' 47.6''
Mapová značkaHolandský / Objekt bez technologie
600 m SV od centra obce
11905/8-3204 z r.1992
otevřít list NPÚ
Nepřístupný
1830
Větrný mlýn Brušperk

Na plochém návrší nad městem postavil větrný mlýn holandského typu okolo roku 1830 mlynář Lysek. Mlel na něm asi třicet let než ho v roce 1860 prodal Janu Lednickému. Na jednom z trámů je sice letopočet 1782, ale jde zřejmě o trám použitý z jiného staršího mlýna. Mírně kuželový mlýn o průměru 7,9 m a celkové výšce 11,7 m pracoval na vítr až do roku 1940, kdy mlynář Viktor Lednický přestavěl zařízení mlýna na elektrický pohon a opatřil jej novou válcovou stolicí. Tím zmizelo charakteristické větrné kolo. Po opravě začal mlít na podzim roku 1941, tedy těsně před tím než byly mlýny uzavřeny. Mlynář zákazu nedbal a načerno mlel dál. Navíc se zapojil do práce odbojové skupiny Mafie. V roce 1944 ho konfident udal, gestapo ho zatklo a popravilo.
Na mlýně ještě nějakou dobu mlel stárek. Manželka popraveného mlynáře byla však nucena z finančních důvodů mlýn prodat. V dalších letech došlo k rekonstrukci, která necitlivě změnila střechu, profil mlýna i fasádu. Do zdi jsou např. vyražena trojitá plechová vrata. Často mlýn sloužil jako sklad. Před mlýnem leží kameny ze dvou složení o průměrech 1,26 a 1,35 m.
Současný majitel z Ostravy přebudoval mlýn na rekreační objekt. Má zájem pod odborným vedením odstranit některé nevhodné vnější i vnitřní úpravy předchozích majitelů, např. lepenkovou střechu nahradit původním šindelem, zrušit plechová vrata. Objekt mlýna stojí osamocen na návrší nad městem a tvoří při příjezdu ze severu krásnou krajinnou dominantu.


Zcela přestavěn – bez historické hodnoty
Holandský
Zděná - kamenná
  • Zcela bez technologie aj.
  • Technologické vybavení

    Základní obrázky

    Současné fotografie - exteriér - detaily stavebních prvků

    Historické fotografie a pohlednice

    Současné fotografie - technologické vybavení

    Současné fotografie - objekt v krajině