Co poskytuje mlynář svému učni?
Zobrazit odpověď
Byt, celé zaopatření a nějaký peněžitý příspěvek.
Z čeho pozůstává strojní zařízení pro hlavní čištění obilí?
Zobrazit odpověď
Z taráru se síty a aspirací neb hrudkového vysévače s větrákem. V obojím případě zbavíme obilí prachu, drobných semínek, písku a výskoku.
Jak má vypadati dobré obilí?
Zobrazit odpověď
Musí být zdravé, suché, čisté, plnozrnné a nesmí být zatuchlé.
Jaké hlavní způsoby mletí v mlynářství známe?
Zobrazit odpověď
Vysoké, polovysoké a ploché mletí.
Které přísady se často vyskytují v obilí?
Zobrazit odpověď
Písek, kaménky, česnek, koukol a vikev mimo jiné plevely.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Křinec | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaKřinec
vrch Chotuc
289 33
OkresNymburk
Pn 3
Křinec
GPS50° 16' 2.3''
15° 7' 26.2''
Mapová značkaNeznámý / Zaniklý objekt, památník
na svahu kopce Chotuc
Zaniklý
Větrný mlýn Křinec

lit: osobní fond Stifter: Křivec, rkp str. 270, SOkA Nymburk

Větrný mlýn býval na Viniční hoře.


Neexistuje
Neznámý
Technologické vybavení