Při mletí na plocho 6,5 - 7,5 na 1 cm, při vysokém mletí 5 - 6 rýh na 1 cm, při obracení šrotu na tutéž stolici.

Výuční a tovaryšský list.

Nechá složiti svého vyučence zkoušku tovaryšskou a to teoretickou, případně zkoušku praktickou, v jiném mlýně, po čtyři týdny tvající.

Jelikož na 1 čtvereční metr má více důlků, vybírá více a lépe kulovatinu.

Nanejvýš vlažné, volné a musí míti hmat.