U mlynářského společenstva, u obce, u nemocenské a úrazové pojišťovny a v pokračovací škole.

Průměr v cm musí dáti s počtem obrátek v součtu vždy číslo 270.

Vlhké, stuchlé, vzrostlé, spařené, nedozrálé, plesnivé a též od pilousů vyžrané.

Podle hektolitrové váhy a sice: Pšenice váží 76 - 82 kg hekr., žito váží 65 - 72 kg hekt.

Jelikož na 1 čtvereční metr má více důlků, vybírá více a lépe kulovatinu.