Čím povstává klíčení dozrálého obilí?
Zobrazit odpověď
Deštěm během sklizně.
Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
Které mletí (vysoké, polovysoké, ploché) je nejjednodušší?
Zobrazit odpověď
Ploché, protože při něm odpodá třídění a čištění krupic.
Které špatné druhy obilí se často vyskytují?
Zobrazit odpověď
Vlhké, stuchlé, vzrostlé, spařené, nedozrálé, plesnivé a též od pilousů vyžrané.
Jaké vlastnosti musí míti dobrý kámen?
Zobrazit odpověď
Kámen musí býti pórovitý, né mnoho otevřený, jistřivý a poddajný podle toho jaké melivo má zpracováváti.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Klimkovice | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaKlimkovice
Lagnovská 477
722 83
OkresOstrava-město
mlýnek 56
Klimkovice
GPS49° 47' 0.7''
18° 7' 45.6''
Mapová značkaMlýnek s turbínou / Objekt s částí technologie
300 m J od zámku
Nepřístupný
po 1900
Větrný mlýn Klimkovice

Zbytek větrného mlýnku s turbínou. Dochovala se jen větrná turbína zarostlá v trávě o 8 lopatkách. Mlecí zařízení se nedochovalo.


Zřícenina
Mlýnek s turbínou
Technologické vybavení
  • větrná turbína (turbína typ Eclipse – řemeslná)
  • Současné fotografie - technologické vybavení