Na jak dlouhou dobu se uzavírá učňovská smlouva?
Zobrazit odpověď
Na dobu 3 roky, podle usnesení společenstva.
Co to znamená, že melivo musí mít hmat?
Zobrazit odpověď
Hmat poznáme podle krupičnatosti a jemnosti.
Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
Jak má vypadati dobré obilí?
Zobrazit odpověď
Musí být zdravé, suché, čisté, plnozrnné a nesmí být zatuchlé.
Kolik obrátek dělá koukolník?
Zobrazit odpověď
Při průměru 50 cm 15 obrátek za minutu. - Jinak obvodová rychlost mesmí přesahovat 40 cm za vteřinu.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Klimkovice | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaKlimkovice
Lagnovská 477
722 83
OkresOstrava-město
mlýnek 56
Klimkovice
GPS49° 47' 0.7''
18° 7' 45.6''
Mapová značkaMlýnek s turbínou / Objekt s částí technologie
300 m J od zámku
Nepřístupný
po 1900
Větrný mlýn Klimkovice

Zbytek větrného mlýnku s turbínou. Dochovala se jen větrná turbína zarostlá v trávě o 8 lopatkách. Mlecí zařízení se nedochovalo.


Zřícenina
Mlýnek s turbínou
Technologické vybavení
  • větrná turbína (turbína typ Eclipse – řemeslná)
  • Současné fotografie - technologické vybavení