Jak docílíme dobré mouky ku pečení?
Zobrazit odpověď
Smícháním několika druhů dohromady.
Proč běží válce od sebe a jak dochází k šrotování a mletí?
Zobrazit odpověď
Válce musí běžeti do sebe proto, aby křížením rýh docílilo se řezání a mletí obilí a jeho vtahování mezi válce.
Co napomáhá rozemílání a dopravě meliva?
Zobrazit odpověď
Rotace kamenů.
Co se dělá, když se odstraňuje omílka?
Zobrazit odpověď
Očístíme věnec za lubem a prsa, vyndáme příklopku, očistíme vše a přitáhneme klíny v kuželici, dáme nový lůj a konopí do otvorů. Přiklopku zase upevníme a dáme novou omítku.
Které mletí (vysoké, polovysoké, ploché) je nejjednodušší?
Zobrazit odpověď
Ploché, protože při něm odpodá třídění a čištění krupic.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Zbraslavice | Detail mlýnu

zpět | tisk | pdf
AdresaZbraslavice
u 251
285 21
OkresKutná Hora
Č
Zbraslavice
GPS49° 48' 40.2''
15° 11' 15.0''
Mapová značkaVětrné čerpadlo / Objekt s částí technologie
300 m JZ od centra obce
Nepřístupný
1907
Větrný mlýn Zbraslavice
Dochován bez nežádoucích přestaveb
Větrné čerpadlo
Kovová
Technologické vybavení
  • větrná turbína
  • Základní obrázky