Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
Jaké mlýny máme? (co melou?)
Zobrazit odpověď
Na obilí, olej, hořčici, papriku, sádru, cement a solné mlýny.
Které mletí (vysoké, polovysoké, ploché) je nejjednodušší?
Zobrazit odpověď
Ploché, protože při něm odpodá třídění a čištění krupic.
Jaké výhody má koukolník s frézovanými důlky?
Zobrazit odpověď
Jelikož na 1 čtvereční metr má více důlků, vybírá více a lépe kulovatinu.
Jak vylehčíme kámen?
Zobrazit odpověď
Tak, aby běhoun nechytal spodek a nejstřil.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Bohuslavice | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaBohuslavice

747 19
OkresJihlava
Bohuslavice
GPS49° 56' 7.7''
18° 7' 0.7''
Mapová značkaNěmecký / Zaniklý objekt, památník
1km JZ od středu obce, u pily
Zaniklý
po 1880
Větrný mlýn Bohuslavice

31. BOHUSLAVICE, o. Prostějov. Větrný mlýn u pily.
Funk, ČL 1927, 207.
Na žádném z voj. mapování mlýn není.


Neexistuje
Německý
Dřevěná
Technologické vybavení