Kolik dělá obrátek francouzský kámen při plochém mletí?
Zobrazit odpověď
Průměr v cm a počet obrátek musí v součtu dáti číslo 220.
Na jaké jakosti je rozděleno mlynářské hedvábí?
Zobrazit odpověď
Na tři jakosti. Prima a jednokřížkové se používá na menší a střední cylindry, dvou a tříkřížkové na rovinné vysévače, odstředivé cylindry a též hranolové cylindry velkých průměrů. Kruičné se používá na vysévače reformy a savky.
Jak se pozná kvalita obilí?
Zobrazit odpověď
Podle hektolitrové váhy a sice:
Pšenice váží 76 - 82 kg hekr.,
žito váží 65 - 72 kg hekt.
Čím vzniká rozemílání zrna neb šrotu na mlýnském kamenu?
Zobrazit odpověď
Otáčením jednoho kamene na druhém a roztíráním meliva v mlecí ploše.
Jak se ostří mlýnské kameny?
Zobrazit odpověď
Oškrdy.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:
Asi 200 m SV od středu obce (OÚ), 50 m JV od staniční budovy nádraží, v areálu býv. hospodářského dvora čp. 91
Zaniklý
před 1910
asi ve 40. letech 20. st
- rozebrán
Větrné čerpadlo s rotorem typu Eclipse, výrobek firmy KUNZ, výška příhradové konstrukce věže 24 m. Čerpadlo zaniklo ve 40. letech 20. stol. bylo větrné čerpadlo nahrazeno ponornou pumpou na elektrický pohon
