Které mletí (vysoké, polovysoké, ploché) je nejjednodušší?
Zobrazit odpověď
Ploché, protože při něm odpodá třídění a čištění krupic.
Kdo zkouší učně u tovaryšské zkoušky?
Zobrazit odpověď
Ustanovený předseda zkušební komise, starosta společenstva a vyúční mlynář.
Co dělati, když jsou kameny zamazány?
Zobrazit odpověď
Musí býti umyty kartáčem, horkou vodou s přidáním octa a střeny houbou. Totéž platí pro válce.
Běží oba válce šrotovky a žitné stejně rychle?
Zobrazit odpověď
Ne. Jeden válec běží rychle, přdstihuje válec druhý. Předstih šrotovky jest 1:2 - 1:2,5, u žitné 1:3.
Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Čáslav | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaČáslav
Za Rybníkem u čp. 1426
286 01
OkresKutná Hora
Čáslav
GPS49° 54' 32.9''
15° 23' 15.4''
Mapová značkaVětrné čerpadlo / Zaniklý objekt, památník
Na západním břehu Podměstského rybníka, 215 m J od Z konce hráze rybníka
Zaniklý
Větrný mlýn Čáslav

Nedochované čerpadlo, na pravděpodobném umístění dochovaná torza betonových struktur.
Pravděpodobně pro zásobování bývalé cihelny vodou?


Neexistuje
Větrné čerpadlo
Kovová

Typ čerpadla: Eclipse

Technologické vybavení

Současné fotografie - exteriér

Historické fotografie a pohlednice